Distributore HORECA di alimentari asiatici

Un solo fornitore per tutta la tua dispensa asiatica

meno fornitori, meno ordini, meno problemi

Assortimento completo da 12 paesi

Giappone, Cina, Corea, Thailandia, Vietnam, India… in un unico ordine

Formati pensati per la ristorazione

Sacchi, taniche, cartoni e bag in box con resa migliore e meno scarti

Secco e surgelato nella stessa consegna

Un'unica consegna che mantiene la catena del freddo

Com'è la nostra logistica

Un referente commerciale che conosce la tua cucina

Interlocutore fisso che propone, risolve e avvisa di rotture di stock e alternative

Schede tecniche e allergeni aggiornati

Documentazione per il tuo menu e il tuo piano HACCP

Soluzioni in base al tipo di attività

ogni concept richiede una dispensa diversa

Cucina giapponese e sushi

Riso per sushi, nori, aceto, wasabi, gari, pesce surgelato

prodotti per sushi prodotti giapponesi per ristoranti

Le referenze più richieste dalla ristorazione

[Catalogo reale, conservazione, famiglie e miniature in attesa. Le prime quattro righe sono gli esempi del documento, senza dati.]

Referenza	Tipo di formato (sacco, tanica, cartone, bag in box)	Conservazione	Famiglia
riso per sushi	sacco	[Conservazione]	[Famiglia]
soia	tanica	[Conservazione]	[Famiglia]
panko	sacco	[Conservazione]	[Famiglia]
gyoza	cartone	[Conservazione]	[Famiglia]
[Referenza del catalogo reale]	[Tipo di formato]	[Conservazione]	[Famiglia]
[Referenza del catalogo reale]	[Tipo di formato]	[Conservazione]	[Famiglia]
[Referenza del catalogo reale]	[Tipo di formato]	[Conservazione]	[Famiglia]
[Referenza del catalogo reale]	[Tipo di formato]	[Conservazione]	[Famiglia]

Vedi tutte le famiglie

Quinta gamma asiatica: rapidità senza rinunciare alla qualità

Fotografia concettuale di un piatto asiatico

Piatti pronti da rigenerare, con porzione e qualità costanti a ogni servizio

Un unico fornitore per tutto l'assortimento asiatico
Referente commerciale dedicato che conosce il tuo menu
Secco e surgelato nello stesso ordine

quinta gamma

Ti aiutiamo a rendere redditizio il tuo menu asiatico

un buon prodotto rende davvero quando si sa come usarlo

Come calcolare il food cost di un piatto asiatico

costo di ogni ingrediente
resa reale
costo per porzione
margine

Fotografia concettuale della preparazione del sushi

Formazione per la tua brigata di cucina

Uso, conservazione e valorizzazione del prodotto.

formazione per il tuo team

Come funziona la fornitura al tuo ristorante

richiesta di informazioni
listino HORECA
ordine (referente, telefono, WhatsApp o portale)
preparazione
consegna nel tuo giorno di giro
riassortimento

Cosa include il servizio

referente commerciale

diversi canali d'ordine

secco e surgelato nella stessa consegna

documentazione tecnica

la nostra logistica

Cosa considerare nella scelta di un fornitore HORECA di prodotti asiatici

assortimento specializzato
formati per la ristorazione
catena del freddo
tracciabilità e certificazione
consulenza
regolarità dello stock

Distributore specializzato o generalista

Confronto indicativo; le condizioni si confermano con il tuo referente

Distributore specializzato	Distributore generalista
assortimento asiatico da valutare in base al canale	assortimento asiatico da valutare in base al canale
formati da valutare in base al canale	formati da valutare in base al canale
consulenza da valutare in base al canale	consulenza da valutare in base al canale
controllo all'origine da valutare in base al canale	controllo all'origine da valutare in base al canale
surgelato asiatico da valutare in base al canale	surgelato asiatico da valutare in base al canale

Ristoranti che lavorano già con noi

[Loghi e autorizzazione dei clienti in attesa]

[Logo HORECA autorizzato]

Domande frequenti sulla fornitura alla ristorazione

Lavorate con ristoranti piccoli?

Sì. Buona parte della nostra clientela è composta da ristoranti indipendenti e familiari, con ordini settimanali contenuti. Il referente adatta assortimento e frequenze alle reali dimensioni dell'attività, senza minimi sproporzionati.

Qual è l'ordine minimo?

Il minimo dipende dal canale e dal percorso: si conferma con il tuo referente prima del primo ordine, perché sia adatto al tuo consumo reale. Molti ristoranti iniziano con un ordine di prova e poi si regolano.

In quali giorni consegnate nella mia zona?

Ogni zona ha i suoi giorni di giro fissi, con flotta propria. Il tuo referente ti dice in quali giorni passiamo nella tua zona e in quale fascia oraria, e programmiamo l'ordine di conseguenza.

Posso ordinare secco e surgelato insieme?

Sì: la flotta consegna secco, refrigerato e surgelato nello stesso ordine, mantenendo la catena del freddo fino alla consegna. Puoi consolidare tutti gli acquisti asiatici della settimana in un'unica spedizione.

Avete formati per la ristorazione?

Sì: sacchi, taniche, cartoni e bag in box pensati per la cucina professionale, con un costo per porzione migliore del formato retail. Se vendi anche prodotti, li combiniamo con formati per la vendita.

Mi inviate schede tecniche e allergeni?

Sì: schede tecniche, allergeni e documentazione di qualità di ogni referenza, aggiornati. Si richiedono al tuo referente o dalla pagina dell'azienda, e li ricevi referenza per referenza.

Mi aiutate a progettare il menu?

Sì: con la consulenza ti aiutiamo a definire piatti, food cost e assortimento iniziale, oltre a formare il team. L'obiettivo è che il menu sia redditizio prima di stamparlo.

Rifornite anche gli hotel?

Sì, con condizioni e formati specifici per hotel e catering: buffet, eventi e room service. Trovi maggiori dettagli nella pagina dedicata a hotel e catering.

fornitura per hotel e catering

RICHIEDI INFORMAZIONI

La tua attività lavora con la cucina asiatica?

Compila il modulo e il tuo referente Horeca ti contatterà con una proposta per il tuo menu.

Vendita riservata ad aziende e professionisti.